Ein US-amerikanisches Ehepaar hat kürzlich auf TikTok eine Degustation und Bewertung von bekannten Balkan-Spezialitäten veröffentlicht. Zur Auswahl standen bekannte Speisen wie Cevapcici, Sarma und der Schopska-Salat.
„Haben Sie Hunger? Tun Sie sich was Gutes und probieren Balkan-Spezialitäten! Sie werden es nicht bereuen!“, steht in der Beschreibung zum Video, während im Hintergrund die Klänge des Uzice-Kreisels zu hören sind.
Miona erklärte, dass es sich bei den Speisen um ein ehrliches und gesundes Essen handelt, bevor sie Sarma probierte. Auf die Frage ihres Partners, wie viele Punkte sie der Speise auf einer Skala von eins bis zehn geben würde, antwortete sie: zwölf! Dann probierte auch Jibri das Sarma. Er beschrieb die Zutaten und bestätigte, dass die Spezialität wirklich sehr gut schmeckt.
@jibriandmiona Are you guys hungry?! Do yourself a favor and try Balkan food!!! You will not regret it! #serbianfood #balkanfood #food ♬ Užicko Kolo – Velimir Živković – Velja
Als nächstes kamen Cevapcici an die Reihe. Jibri betonte, dass diese immer mit Ajvar und Kajmak gegessen werden sollten.
Das stimmt auch, allerdings war die Art und Weise, wie er sie aß, für Bosnier eher fremd. Jibri strich nämlich Ajvar auf das Fladenbrot und aß die Cevapcici wie einen Hamburger. Er bewertete die Cevapcici – die er zum Ärger der Kenner der Balkan-Küche als eine serbische Spezialität bezeichnete – mit einer Zehn.
Schließlich wurde der Schopska-Salat verkostet. Die beiden US-Amerikaner lobten vor allem die einfachen Zutaten der europäischen Salate generell, wo nichts zu viel ist. Ihr Fazit: Jeder sollte unbedingt die Balkan-Küche probieren, und zwar egal in welchem Balkan-Land, weil die Spezialitäten sehr ähnlich schmecken.
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