Baklava
Zutaten:
1 Packung Teigblätter
250g gemahlene Walnüsse
3-4 EL Brösel
2 EL Zucker
Sirup:
1200g Zucker
1l Wasser
1 Zitrone
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Zubereitung:
In einer Schüssel Walnüsse, Brösel und Zucker mischen. Ordnet eine Schicht Tagblätter und drauf die Füllung und das macht ihr die ganze Zeit, bis die gesamten Teigblätter und Füllung aufgebraucht sind. Setzt die Füllung nicht auf das letzte Teigblatt, sondern bestreicht sie mit einer Mischung aus Zitrone und Wasser und Öl. Backt es auf 180 Grad, bis die Baklava goldbraun wird. Nun zur Sirup-Zubereitung. Mischt Wasser und Zucker zusammen. Gießt den Sirup auf die Baklava und lässt die Baklava einige Stunden lang so liegen, damit es den Saft auf beiden Seiten aufnimmt. Fertig ist die leckere Speise!
Auf der nächsten Seite findet ihr ein weiteres Dessert!
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