Vergessen Sie Wasser bei Hitze – Wissenschaftler haben ein überraschend effektiveres Getränk zur Flüssigkeitsversorgung entdeckt, das länger im Körper bleibt.
Bei sommerlicher Hitze verliert der Körper durch verstärktes Schwitzen deutlich mehr Flüssigkeit als gewöhnlich. Um Kreislaufproblemen und Dehydrierung vorzubeugen, gilt es, diesen Verlust auszugleichen. Die gängige Empfehlung lautet dabei, täglich 1,5 bis 3 Liter Wasser zu konsumieren und zuckerhaltige Getränke zu meiden, da diese den Flüssigkeitsmangel kurzfristig sogar verschärfen können. Doch stellt sich die Frage, ob Wasser tatsächlich die optimale Wahl ist.
Der menschliche Organismus scheidet reines Wasser verhältnismäßig schnell wieder aus. Eine Studie zeigt nun, dass ein anderes Getränk uns effizienter mit Flüssigkeit versorgen kann: Milch. Professor Ron Maughan von der School of Medicine der Universität St. Andrews, der die Untersuchung leitete, erklärt: „Wenn man verlorene Flüssigkeit nur durch Wasser ersetzt, hat der Körper am Schluss zu viel Wasser und zu wenig Salz.“ Milch hingegen enthalte natürlicherweise Salz und Laktose sowie geringe Mengen Zucker, die die Wasseraufnahme im Darm fördern.
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Milchs Vorteile
Ein weiterer Vorteil: Sowohl fettarme als auch Vollmilch enthält Laktose, Proteine und Fette, die den Entleerungsprozess des Magens verlangsamen. Dadurch wird die Flüssigkeitszufuhr über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten. Zusätzlich wirkt das in Milch enthaltene Natrium wie ein Schwamm, der Wasser im Körper bindet und so die Urinproduktion reduziert.
Mediziner raten dennoch, nicht vollständig auf Wasser zu verzichten. Die regelmäßige Wasserzufuhr spült die Nieren durch und unterstützt den Abtransport von Schadstoffen. Milch eignet sich besonders dann als Alternative, wenn keine Toilette in unmittelbarer Nähe ist und man deshalb den Wasserkonsum einschränken möchte.
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Weitere Alternativen
Neben Milch können auch andere Milchprodukte sowie pflanzliche Alternativen den Körper bei extremer Hitze unterstützen. Besonders empfehlenswert sind Saftschorlen mit einer Prise Salz, Suppen sowie wasserreiche Früchte wie Wassermelone. Diese liefern neben Flüssigkeit auch wichtige Elektrolyte und helfen so, den durch Schwitzen verursachten Salz- und Mineralstoffverlust auszugleichen.
Wissenschaftlich lässt sich die Wirksamkeit verschiedener Getränke durch den Beverage Hydration Index (BHI) messen. Dieser Wert zeigt, dass sowohl Vollmilch als auch fettarme Milch einen höheren Hydrationswert als Wasser aufweisen. Das bedeutet konkret: Sie stabilisieren den Flüssigkeitshaushalt nachhaltiger und führen seltener zu Harndrang – ein praktischer Vorteil bei eingeschränktem Zugang zu Toiletten.
Von Softdrinks, alkoholischen und koffeinhaltigen Getränken sollten Sie bei Hitze hingegen Abstand nehmen. Diese belasten den Kreislauf zusätzlich und können die Dehydration sogar verschärfen – ein Potenzial, das häufig unterschätzt wird.
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