Das Gourmetrestaurant „Essigbrätlein“ in der deutschen Stadt Nürnberg hat beschlossen Gäste zu bestrafen, die ihre Reservierung nicht rechtzeitig stornieren.
Wenn Sie Ihre Reservierung nicht rechtzeitig stornieren, werden Sie mit einer Geldstrafe belegt. Gastronomen ist es immer unangenehm, wenn Gäste trotz Reservierung nicht erscheinen und nicht vorher stornieren.
Ein Gourmetrestaurant in Nürnberg will sich das nicht mehr gefallen lassen – und fordert ein Bußgeld, wenn Sie nicht erscheinen.
Sollten Sie den reservierten Termin nicht wahrnehmen können, bittet das Restaurant die Gäste, die Reservierung schriftlich zu stornieren. Die Stornierung muss 24 Stunden vor dem geplanten Besuch erfolgen.
„Bei späterer Stornierung oder Nichterscheinen erlauben wir uns, eine Gebühr von 100 Euro pro Person einzufordern“, heißt es auf der Website des Restaurants.
Die Hintergründe, warum sich das Restaurant für diesen Schritt entschieden hat, sind finanzieller Natur. Früher kam es oft vor, dass Gäste einfach nicht kamen. Das Restaurant sagt, dass im Laufe des Jahres bis zu hundert Gäste abgesagt haben. Dadurch erlitt das Restaurant finanzielle Einbußen.
„Die Idee ist nicht so sehr, dass wir die Rechnung/Strafe schreiben, sondern wir wollen einfach den Druck erhöhen“, kommentiert das Restaurant.
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