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VERGIFTUNG

Tödliche Adria: Frau isst Fisch und stirbt daran

Kugelfisch
Der Fisch kostete einer Frau das Leben. Foto: iStockphoto/FtLaudGirl

Eine Malaysierin ist gestorben, nachdem sie Fisch gegessen hat, der kürzlich auch in der Adria aufgetaucht ist. Ihr Mann befindet sich in kritischem Zustand.

Die 83-jährige Lim Siju Guan aus Malaysia starb vor zehn Tagen, nachdem sie den berüchtigten Kugelfisch (Lagocephalus sceleratus) gegessen hatte, während ihr ein Jahr älterer Ehemann in kritischem Zustand ist, berichten internationale Agenturen. Ng Ai Li, die Tochter des unglücklichen Paares, bestätigte, dass ihr Vater am 25. März Kugelfisch gekauft hatte, der normalerweise als Delikatesse gilt, aber auch gründlich gereinigt werden muss.

Ling Tian Soon, Vorsitzender des Gesundheitsausschusses in Johor, sagte den Medien, dass die unglückliche Frau kurz nach dem Essen zu zittern begann und Atembeschwerden hatte, und fügte hinzu, dass ihr Mann etwa eine Stunde später ähnliche Symptome zeigte.
„Die Todesursache wurde als Lebensmittelvergiftung mit neurologischen Manifestationen angegeben, die zu respiratorischer Insuffizienz mit Herzrhythmusstörungen führten“, heißt es in der Erklärung von Soon.

Kugelfische tauchten 2012 in der Adria auf, berichten ausländische Medien und fügen hinzu, dass diese giftigen Fische ihren Namen haben, weil sie wie Ballons aufgeblasen werden können. Die Familie umfasst 26 Gattungen und insgesamt 190 Arten. Ihr Verzehr ist in EU-Ländern verboten, aber in Japan ist es eine gastronomische Delikatesse, bekannt als „Fugu“, die aufgrund ihres tödlichen Giftes nach speziellen Verfahren zubereitet wird. Das Problem ist, dass fast alle Kugelfische Tetrodotoxin enthalten, ein extrem starker Neurotoxin, das eine Lähmung des Nerven- und Atmungssystems und letztendlich den Tod verursachen kann. Aus diesem Grund dürfen japanische Köche Kugelfische für Gäste erst nach bestandener Prüfung zubereiten. Es wird angenommen, dass dieses hitzestabile Gift mehrere hundert Mal stärker als Cyanid ist.

Im vergangenen Jahr sagte Jakov Dulcic, Leiter des Labors für Ichthyologie und Küstenfischerei am Institut für Ozeanografie und Fischerei in Split, dass dieser Fisch erstmals 2012 in der Nähe von Jakljan bei Dubrovnik gesehen wurde. Dann wurde er auch entlang der albanischen, montenegrinischen und kroatischen Küste gefunden.

Das Institut warnte die Bürger in sozialen Medien davor, bei direktem Kontakt mit der Fischsorte vorsichtig zu sein, wenn möglich diese zu vermeiden und wenn es unvermeidlich ist, vorsichtig mit ihr umzugehen. Diese Art hat neben dem Gift auch starke Kiefer mit scharfen Zähnen, so dass auch ihr Biss schwere Verletzungen verursachen kann. Bei Fischern beißt der Fisch oft das Netz und zerstört den wertvollen Fang.

Es ist von größter Wichtigkeit, sich bewusst zu sein, dass der Verzehr dieser Fische ein hohes Risiko für die Gesundheit darstellt und daher vermieden werden sollte.