Zwei Jahre Entwicklung, eine eigene Plantage, drei Varianten: Ritter Sport wagt den nächsten Schritt ins Premiumsegment.
Ritter Sport erweitert sein Sortiment um eine neue Edelkakao-Linie, die in drei Varianten mit einem Kakaoanteil von 55, 74 und 81 Prozent erscheinen wird. Nach einer zweijährigen Entwicklungsphase sollen die Tafeln in wenigen Wochen in den Handel kommen. Der verwendete Kakao stammt ausschließlich von der firmeneigenen Plantage „El Cacao“ in Nicaragua, auf der das Unternehmen seit 2012 Kakao anbaut.
Die neuen Tafeln sind mit 75 Gramm kleiner als das klassische 100-Gramm-Format und werden zu einem Preis von 2,29 Euro angeboten – was einem Hundert-Gramm-Preis von rund 3,52 Euro entspricht. Damit siedelt sich die Linie im oberen Preissegment an, bleibt aber noch unterhalb einzelner Lindt-Produkte.
Marktstart & Preise
„Wir haben uns intensiv mit der Kategorie Dunkle Schokolade beschäftigt und mit Konsumentinnen und Konsumenten ein Konzept entwickelt, das ihren Wünschen Rechnung trägt“, erklärt Produktmanagerin Monique Gerding. Nachdem der Weltmarktpreis im Dezember 2024 noch bei rund 12.000 Euro pro Tonne lag, sank er bis März 2026 auf etwa 2.800 Euro. Ungeachtet dieses deutlichen Rückgangs halten zahlreiche Hersteller an Preiserhöhungen fest.
Sortiment-Umstrukturierung
Mit der Einführung der neuen Linie stellt Ritter Sport gleichzeitig die bisherige Kakao-Klasse ein. Die neuen Tafeln sind als Premium-Angebot für Liebhaber dunkler Schokolade konzipiert.
Laut einem Bericht von chip.de, der sich auf die Lebensmittel Zeitung beruft, reagiert das Unternehmen damit auf die wachsende Nachfrage nach dunkler Schokolade und verfolgt eine gezielte Positionierung im Premiumbereich.
