Schwierigkeitsgrad: • • • • •
Zubereitungszeit: 190 Minuten
Lesen Sie auch:
Rentner kämpfen um günstiges Fleisch bei Lidl (VIDEO)Gewalttätige Szenen in serbischen Supermärkten: Kunden kämpfen um günstiges Fleisch und andere Lebensmittel.
Das würde mit der Erde passieren, wenn wir auf Fleisch verzichtenStellen Sie sich vor, wenn es einfach wäre Fleischliebhaber davon zu überzeugen, ihren Lebensstil durch einen vegetarischen zu ersetzen. Was würde eine
Time Magazin: Die sichersten Plätze bei einem FlugzeugabsturzStatistiken zeigen, dass das Reisen mit dem Flugzeug das sicherste Transportmittel ist, sodass die Wahrscheinlichkeit eines tödlichen Ausganges 1 zu 205.552
Zutaten:
2 kg Lammgigot
Pfeffer nach Geschmack
1 Löffel geräucherte Aleva Paprika
1 Löffel buntes Salz
1 Löffel Sellerie
1 Löffel Majoran
30 ml Olivenöl
1 Löffel Honig
1 Knoblauchzehe
500 g Kartoffeln
330 ml Bier
150 ml Gemüsebouillon
Zubereitung:
1. Mischt in einer Schale alle Gewürze, Olivenöl, Honig und den kleingeschnittenen Knoblauch. Gebt anschließend auch das Bier dazu.
2. Gebt das Lammfleisch in eine größere Backform, übergießt es mit der Gewürzmischung und streicht es gut damit ein, damit das Fleisch sie aufnimmt. Deckt die Form mit Alufolie ab und gebt sie für zwei Stunden in den auf 160 °C vorgeheizten Backofen.
3. Wascht die Kartoffeln und schneidet sie nach eurem Geschmack (junge Kartoffeln können auch ganz bleiben). Wenn die Bratzeit vorüber ist, nehmt die Form aus dem Backofen, entfernt die Folie und gebt die Kartoffeln hinein.
4. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, gebt Gemüsebouillon hinzu, würzt mit Pfeffer und Salz, wenn nötig, gebt die Form in den Backofen zurück und lasst das Gericht weitere 30 Minuten bei 180 Grad braten.
5. Mit grünem Salat und kaltem Bier servieren.
Folge uns auf Social Media!
