Restaurant Floridus: Wiener Küche 2.0 auf ­Weltniveau!

Die Gründer Andi und Aleks verbinden die klassischen Aromen der Wiener Küche mit den vielfältigen Einflüssen der Balkanküche. Ihre innovative Kreation nennen sie „Floridus“ – die moderne „Wiener Küche 2.0“.

In der Brünner Straße 76, 1210 Wien, hat vor Kurzem das Restaurant „Floridus“ eröffnet, ein aufregender Neuzugang in der Wiener Gastronomieszene. Die Gründer, Andi und Aleks, stammen aus Floridsdorf und bringen serbische Wurzeln mit. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, die traditionelle Wiener Küche neu zu interpretieren und mit Elementen der Balkan-Küche zu kombinieren – eine gastronomische Symbiose, die sie als „Wiener Küche 2.0“ bezeichnen.

Das Restaurant bietet eine breite Palette an Köstlichkeiten, darunter saftige Schnitzel, verschiedene Grillplatten, und sogar 11 unterschiedliche Burger. Die Gäste können sich auch auf Balkan-Klassiker wie Cevapcici und serbische Bohnensuppe freuen. Die Idee hinter „Floridus“ ist es, eine einladende Atmosphäre zu schaffen, in der für jeden Geschmack etwas geboten wird.

Moderne Veranstaltungssäle

Ein besonderes Augenmerk liegt auf den Feierlichkeiten, die im Restaurant ausgerichtet werden können. „Wir bieten zwei Räumlichkeiten an, eine für bis zu 60 und eine für bis zu 30 Personen, die sich ideal für Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern oder Firmenveranstaltungen eignen“, erklärt Andi. Die separate Räumlichkeit ist mit einem Fernseher ausgestattet und ermöglicht es den Gästen, ihre eigene Musik abzuspielen oder sogar Präsentationen zu halten. Reservierungen sind ab 20 Personen möglich, und es gibt verschiedene Pauschalpakete, die ab 35 Euro pro Person beginnen.

Tagesmenü mit attraktiven Preisen

Für den Mittagstisch bietet „Floridus“ täglich ein wechselndes Tagesmenü zu einem attraktiven Preis von 11,90 Euro an, das eine Suppe, eine Hauptspeise und einen Salat umfasst. Damit zielt das Restaurant darauf ab, eine breite Zielgruppe anzusprechen und gleichzeitig den eigenen kulinarischen Anspruch zu wahren.

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Die Gründer Andi (28) und Aleks (34) betonen, dass die serbischen Wurzeln in ihrer Küche zwar eine Rolle spielen, jedoch nicht das einzige Merkmal sind. „Wir möchten, dass unser Restaurant als ein Ort wahrgenommen wird, an dem Wiener und Balkan-Küche harmonisch vereint werden“, so Aleks.

„Floridus“ lädt alle Besucher ein, die neu interpretierte Küche zu entdecken und die Möglichkeit zu nutzen, besondere Anlässe in einem einzigartigen Ambiente zu feiern. Besuchen Sie das Restaurant und genießen Sie die Vielfalt der „Wiener Küche 2.0“!