Lebensmittelprodukte:
- Kraš (Zagreb, Kroatien)
Soko Štark (Beograd, Serbien)
Das Unternehmen Štark wurde 1922 in Zemun von Daniel S. Pechmajou gegründet, einem Offizier des französischen Corps an der Thessaloniki-Front. Nach seinem Tod 1927 übernahm der Franzose Marcel Baslar die Fabrik und benannte sie in Roda um. In dieser Fabrik wurde die erste serbische Schokolade und auch die Creme-Banane entwickelt, die noch heute als Bananica bekannt und beliebt ist. Die damals erste Dampfbäckerei beschäftigte etwa 100 Arbeiter. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Fabrik nationalisiert und in Nada Stark umbenannt. Sie wurde schnell zu einer der führenden jugoslawischen Schokoladenfabriken. In den 70-er Jahren fusionierte sie mit der Firma „Soko” aus Zemun und wurde zu Soko Stark. Anfang der 2000-er wurde daraus eine Aktiengesellschaft und 2010 wurde sie Teil des multinationalen Konzerns der Atlantic-Gruppe.
- Droga Kolinska (Ljubljana, Slowenien)
Droga Kolinska wurde 1905 gegründet und wurde bald zum führenden Lebensmittel- und Getränkehersteller
Jugoslawiens.
Cockta
1950 entstand Cockta, ein slowenisches Erfrischungsgetränk. Das Unternehmen Slovenijavino wollte damals ein authentisches Getränk kreieren, das ausländischen Drinks etwas entgegenzusetzen hatte. Emerik Zelinka, ein Chemieingenieur entwickelte diese einzigartige Mischung Namens – Cockta.
Argeta
1963 wurde in der Fabrik Argo als Nebenprodukt der Brühwürfelproduktion die erste Hühnerpastete entwickelt.
Diese Pastete erhielt ihren Namen 1977 und 2002 erhielt sie den Slogan: „Argeta. Dobra strana kruha” („Argeta. Die gute Seite des Brots”).
- Podravka (Koprivnica, Kroatien)
Podravka wurde 1934 gegründet und war schon bald einer der größten Lebensmittelproduzenten der Region, dessen Produkte auch international Beliebtheit erlangten.
Vegeta
Die Registrierung erfolgte am 6. Januar 1959 durch eine Ingenieurin aus Travnik, Zlata Bartl. In den 80-er Jahren machte dieses Gewürz 20 Prozent des weltweiten Gewürzhandels aus. Diese Unternehmen und seine Erzeugnisse spielten im täglichen Leben der Menschen des ehemaligen Jugoslawien eine wichtige Rolle.
- Bambi (Pozarevac, Serbien)
Der Ursprung des berühmten „Plazma” von „Bambi” geht laut städtischen Geschichten bis ins Jahr 1902 und nach Mailand zurück. Damals begann Cezar Skoti von Plasmon – einem Protein aus Milch – sein Geschäft mit der Eröffnung einer Fabrik. MittE des 20. Jahrhunderts kam Petar Tutavac aus Požarevac in die Fabrik. Nach seiner Rückkehr nach Serbien adaptierte Tutavac das ursprüngliche Rezept. „Plazma” ist außerhalb Serbiens als „Lane” bekannt.
- SWISSLION-Takovo (Vrsac, serbien)
Das Unternehmen „Swisslion-Takovo” entstand aus einer 1922 gegründeten Bonbonfabrik. Seit 1959 trägt sie den Namen „Takovo” und seit 1962 ist sie ein Kombinat mit erweiterten Tätigkeitsbereichen. 1969 entdeckte der Generaldirektor von Takovo, Jovan Tomović, auf einer Dienstreise nach Italien die süße Kakaocreme des Herstellers Gandola. Tomović vereinbarte den Verkauf der Lizenz und später wurde aus der leckeren Creme auch der Schokoriegel Eurocrem zubereitet.
- Badel 1862
Badel 1862 ist der größte Hersteller von Spirituosen und Weinen in der Adria-Region. Eine Kombination aus einer über 160-jährigen Tradition, reichem Wissen und ständigem Fokus auf Innovation und aktuellen Trends machen Badel 1862 und seine Produkte zum langjährigen Marktführer in der Adria-Region. Die Kultmarken von Badel 1862 sind die Kräuterliköre Pelinkovac Gorki und Antique Pelinkovac, Badel Stara Šljivovica, Prima Brand und Kruškovac. Auf dem österreichischen Markt sind die meisten dieser Produkte seit mehr als 20 Jahren erhältlich und sind österreichischen Verbrauchern gut bekannt, auch aus ihren Urlaubsbesuchen in Kroatien.
Badel Pelinkovac Gorki ist der meistverkaufte und bekannteste Kräuterlikör in der Region. Das Geheimnis des Reizes von Badel Pelinkovac Gorki liegt in seinem originalen Herstellungsprozess – ohne Zugabe von künstlichen Aromen bleibt er der traditionellen, geheimen Rezeptur und einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus 30 mediterranen Kräutern treu, gekrönt von Wermut. Ein weiteres Kultprodukt von Badel, das seit eineinhalb Jahrhunderten auf dem Markt der Adria-Region erhältlich ist, ist Prima Brand. Eine meisterhaft ausgewogene Rezeptur aus erstklassigem Weindestillat und bestem Alkohol garantiert ein einzigartiges Aroma und ein besonderes Genusserlebnis.
Neben Pelinkovac Gorki und Prima Brand gibt es noch ein weiteres Badel 1862 Produkt, das in der Adria-Region sehr beliebt ist und oft als Souvenir ausgewählt wird: Badel Stara Šljivovica. Dieser Schnaps ist das reinste Gold der kroatischen Tradition. Er wird durch Destillation der einheimischen Pflaumensorte Bistrica hergestellt. Sorgfältig gehütete Geheimnisse in der Art ihrer Zubereitung, Lagerung und Reifung in Eichenfässern aus Slawonien machen Badel Stara Sljivovica zu einem einzigartigen Getränk, das sich von anderen ähnlichen Produkten unterscheidet.
Badel Kruskovac ist ein Likör mit Birnenaroma, intensivem Duft und charakteristisch leuchtender Farbe. Er ist auch hervorragend in Kombination mit Badel Stara Šljivovica – in einem Cocktail, der besonders in Deutschland und Österreich beliebt ist.
Die meisten dieser kultigen Produkte von Badel sind in Österreich in den Geschäften Billa, Billa Plus, Interspar, Eurospar, Mpreis, Metro erhältlich.
Die gesamte Reportage und alle Produkte können Sie in unserer Printausgabe lesen.
