Die derzeitige Hitzewelle bringt stabile atmosphärische Bedingungen und warme Luftströmungen aus Nordafrika mit sich. In solchen heißen Zeiten ist es besonders wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt wertvolle Empfehlungen, um den Körper optimal zu unterstützen.
Ein wichtiger Tipp der DGE lautet, süße Getränke zu meiden und stattdessen auf Alternativen zurückzugreifen, die nicht nur Flüssigkeit liefern, sondern auch essentielle Nährstoffe enthalten.
Im Sommer ist Wasser die beste Wahl. Kaltes Leitungswasser oder abgefülltes Wasser sind kalorien- und zuckerfrei und erfüllen die hydratisierenden Bedürfnisse des Körpers. Wenn du etwas Abwechslung möchtest, kannst du Obst oder Gewürzkräuter hinzufügen, wie es von Verbraucherberatungsgremien empfohlen wird.
Aber warum sollte man sich nur auf Wasser beschränken? Die DGE betont, dass der Körper bei hohen Temperaturen wichtige Nährstoffe wie Magnesium, Natrium, Kalzium und Kalium verliert, vor allem durch das Schwitzen. In solchen Fällen können Sportgetränke mit Elektrolyten hilfreich sein. Eine natürlichere Option ist ein Liter Wasser mit einer Prise Salz und einer Zitronenscheibe, um das Elektrolytgleichgewicht wiederherzustellen.
Hydratationstipps für heiße Tage
Die DGE weist darauf hin, dass es neben Wasser auch andere erfrischende Getränke gibt, die an heißen Tagen eine gute Wahl sind. „Getränke ohne Zucker oder mit reduziertem Zuckergehalt stillen den Durst im Sommer gut“, betont die DGE. Dazu gehören Früchte- oder Kräutertees sowie kalorien- und zuckerarmes Kokoswasser.
Es gibt jedoch auch Getränke, die man bei Hitze meiden sollte. Limonade, Eistee, Kaffee, schwarzer und grüner Tee sind keine geeigneten Durstlöscher. Koffein und Teein erhöhen die Durchblutung und somit das Schwitzen, während Alkohol den Körper austrocknet.
Das Hauptziel ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Die DGE empfiehlt im Allgemeinen, dass eine gesunde erwachsene Person täglich 1,5 Liter trinken sollte. Bei heißen Temperaturen steigt jedoch der Bedarf: „Während Hitzewellen wird empfohlen, dass gesunde Menschen drei Liter Flüssigkeit trinken“, erklärt die DGE.
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