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Gut zu wissen: Mythen und Fakten rund um den Zucker

Zucker macht dumm:
Der menschliche Körper verbraucht die Hälfte der Energie an die Gehirnleistung. Der wichtigste Energielieferant ist der Zucker. Jedoch ist sind zuckerhaltige Nahrungsmittel für den Hippocampus schädlich. Wissenschaftler konnten nachweisen, dass Menschen, die zu viel Zucker konsumiert haben, sich schlechter erinnern, was sie gegessen hatten.